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杭州聚和生物科技有限公司

主营: 复配添加剂,食品添加剂,增稠剂,水分保持剂,面粉处理剂

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杭州聚和生物科技有限公司
第6年 |    
企业等级: 普通会员
经营模式: 生产加工
所在地区: 浙江 杭州
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腐竹增筋宝 聚和生物 ***

询盘留言|投诉|申领|删除 产品编号:249291755                    更新时间:2019-11-20
价格: ¥26.80/千克
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  • 主营业务:复配添加剂,食品添加剂,增稠剂,水分保持剂,面粉处理剂
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  • 产品详情
  • 价格说明 : 议定
  • 物流说明 : 不限
  • 交货说明 : 不限
  • 包装说明 : 不限
  • 供货总量 : 不限
作用特点: 1、本品不含吊白块、硼砂,安全、可靠、放心; 2、该产品能与豆制品中的蛋白质结合,反应成良好的网状结构,提高分子间链接强度,从而增加腐竹筋度; 3、可增加腐竹韧性、弹性,使其耐煮、耐泡、易复水,不易产生硬块、死心; 4、使用该产品后腐竹成型快,尾浆不易起稠、糊锅底,还能改善品相,提高出品率。 使用方法: 1、可直接撒入豆浆中,也可先按10%的比例水溶解,充分搅拌均匀后再倒入豆浆中。 2、投放时间一般控制在关气压10-15分钟。 使用量:按干豆的0.1-0.3% 主要成分:酶制剂、乳化剂、增筋剂、变性淀粉等 储存条件:通风、阴凉、干躁处 包装规格:25公斤/袋
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