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杭州聚和生物科技有限公司

主营: 复配添加剂,食品添加剂,增稠剂,水分保持剂,面粉处理剂

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第6年 |    
企业等级: 普通会员
经营模式: 生产加工
所在地区: 浙江 杭州
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肉脆磷 聚和生物 ***

询盘留言|投诉|申领|删除 产品编号:249496233                    更新时间:2019-11-21
价格: ¥21.20/千克
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  • 主营业务:复配添加剂,食品添加剂,增稠剂,水分保持剂,面粉处理剂
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  • 产品详情
  • 价格说明 : 议定
  • 物流说明 : 不限
  • 交货说明 : 按订单
  • 包装说明 : 按订单
  • 供货总量 : 不限
产品名称:肉脆磷 食品级 主要功能: 1、本品为白---末,易溶、速溶,可注射、滚揉、斩拌,是良好的品质改良剂; 2、能提高肉制品之保水性,使肉类肌纤维膨润软化,增加萃取盐溶性蛋白,增强产品乳化与结着力性; 3、可锁定金属离子,防止水分流失及冰晶生成,提高保水保油性能; 4、使肉制品增重、护色、---化等。 使用范围:预制肉制品、熟肉制品、肉丸、鱼丸、虾丸、红肠、热狗等 添加量:成品的0.1%-0.5% 包装规格:25公斤塑膜装
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